Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator sigurnosti hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo Koordinatora sigurnosti hrane koji će biti ključna osoba u osiguravanju da svi prehrambeni proizvodi zadovoljavaju najviše standarde sigurnosti i kvalitete. Osoba na ovoj poziciji bit će odgovorna za razvoj, implementaciju i nadzor politika i procedura vezanih uz sigurnost hrane unutar organizacije. Koordinator će surađivati s različitim odjelima kako bi osigurao usklađenost s nacionalnim i međunarodnim propisima, te će biti zadužen za provođenje redovitih inspekcija i edukaciju zaposlenika o pravilnim praksama u rukovanju hranom. Također, bit će uključen u analizu rizika, upravljanje incidentima vezanim uz sigurnost hrane i kontinuirano poboljšanje sustava sigurnosti hrane. Idealni kandidat ima snažno razumijevanje HACCP principa, dobre komunikacijske vještine i sposobnost rada u dinamičnom okruženju. Ova uloga je ključna za zaštitu zdravlja potrošača i reputacije tvrtke.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Razvijanje i implementacija politika sigurnosti hrane
- Nadzor nad usklađenošću s propisima i standardima
- Provođenje redovitih inspekcija i audita
- Edukacija zaposlenika o sigurnosnim praksama
- Analiza rizika i upravljanje incidentima
- Suradnja s različitim odjelima unutar organizacije
- Praćenje promjena u zakonodavstvu i standardima
- Izvještavanje o stanju sigurnosti hrane menadžmentu
- Kontinuirano poboljšanje sustava sigurnosti hrane
- Vođenje evidencije i dokumentacije vezane uz sigurnost hrane
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Diploma iz prehrambene tehnologije, biologije ili srodnog područja
- Iskustvo na sličnim poslovima u sigurnosti hrane
- Poznavanje HACCP i drugih relevantnih standarda
- Sposobnost analitičkog razmišljanja i rješavanja problema
- Dobre komunikacijske i organizacijske vještine
- Pažnja prema detaljima i odgovornost
- Sposobnost rada u timu i samostalno
- Poznavanje relevantnih zakonskih propisa
- Iskustvo u provođenju edukacija
- Vođenje dokumentacije i izvještavanja
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u području sigurnosti hrane?
- Kako biste pristupili implementaciji HACCP sustava?
- Kako reagirate u slučaju otkrivanja nepravilnosti u sigurnosti hrane?
- Koje metode koristite za edukaciju zaposlenika?
- Kako pratite promjene u zakonodavstvu vezanom uz sigurnost hrane?
- Kako osiguravate da svi odjeli surađuju u održavanju sigurnosti hrane?
